Vitalité / Nutrition

Le nutriscore

Brochure d’explication du nutriscore pour faciliter la lecture de la qualité nutritionnelle des aliments - 2019 - Ministère de la santé, PNNS, Santé Publique France

Recommandations professionnelles

Référentiel HAS sur la stratégie de prise en charge en cas de dénutrition protéino-energétique chez la personne âgée. Ce document s’intéresse à l’épidémiologie et la définition de la dénutrition ainsi qu’au dépistage et aux modalités de prise en charge, notamment dans le cadre des pathologies spécifiques du sujet âgé - 2007 - HAS